Qu'est-ce que la cueillette de poulet ? Ajoutez des rythmes complexes au jeu de guitare

par Joost Nusselder | Mis à jour le:  3 mai 2022

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Avez-vous déjà entendu un guitariste country et vous êtes-vous demandé comment il produisait ces gloussements de poulet ?

Eh bien, c'est ce qu'on appelle le chicken pickin', et c'est un style de jeu de guitare qui utilise des rythmes complexes pour créer un son unique. Cela se fait par un plectre (ou un médiator) qui sélectionne les cordes selon un motif rapide et complexe.

La cueillette de poulet peut être utilisée à la fois pour jouer de la guitare solo et rythmique et est un incontournable de la musique country.

Mais ce n'est pas limité à un seul genre – vous pouvez aussi entendre du chicken pickin' dans du bluegrass et quelques chansons de rock et de jazz.

Qu'est-ce que la cueillette de poulet ? Ajoutez des rythmes complexes au jeu de guitare

Si vous souhaitez apprendre à choisir du poulet, lisez la suite pour quelques conseils et découvrez les méthodes pour utiliser cette technique lorsque vous jouez de la guitare.

Qu'est-ce que la cueillette de poulet ?

La cueillette de poulet est un technique de cueillette hybride employé dans les styles de flatpicking rockabilly, country, honky-tonk et bluegrass.

Le nom du son chicken pickin fait référence au son staccato et percussif que la main droite émet en cueillant les cordes. Les notes pincées ressemblent au gloussement d'un poulet.

Chaque pincement de corde produit un son spécial comme des claquements rapides de poulet.

Le terme est également utilisé pour désigner le style de jeu de guitare associé au son.

Ce style est généralement caractérisé par un travail de plomb complexe combiné à un grattage rythmique.

Ce style de cueillette permet des passages rapides et agiles avec lesquels il serait autrement difficile de jouer techniques traditionnelles de fingerstyle.

Pour effectuer cette technique de picking hybride, le joueur doit claquer les cordes contre les frettes et le manche tout en pinçant les cordes.

Cela peut être fait avec l'index, l'annulaire et le médiator. Le majeur touche généralement les notes les plus basses tandis que l'annulaire pince les cordes les plus hautes.

Mais pour apprendre à picker, il y a quelques bases à connaître.

Essentiellement, lorsque vous choisissez, vous remplacez les coups vers le haut par le doigt du milieu ou en utilisant un médiator pour le coup vers le bas.

Les accents, l'articulation et la longueur des notes sont ce qui définit les coups de langue des autres !

La juxtaposition des notes pincées et cueillies est ce qui fait la grande différence. Les notes pincées ressemblent à un gloussement de poulet ou de poule !

Fondamentalement, c'est un son que vous faites avec vos mains et vos doigts pendant que vous jouez.

Le son intéressant créé par cette technique est apprécié de nombreux guitaristes, en particulier ceux qui jouent des genres country, bluegrass et rockabilly.

Il existe de nombreux léchages de poulet qui peuvent être appris et ajoutés à votre arsenal de guitare.

Si vous cherchez à ajouter des rythmes complexes à votre jeu de guitare, ce style est fait pour vous !

Chicken Pickin' peut être joué sur n'importe quel type de guitare mais est le plus souvent associé à guitares électriques.

Il existe de nombreuses célébrités connues pour leurs techniques de cueillette de poulet, telles que Clarence White, Chet Atkins, Merle Travis et Albert Lee.

Quelles sont les différentes techniques de cueillette de poulet ?

Le style musical du chicken pickin utilise de nombreuses techniques différentes.

Changements d'accord

C'est la méthode la plus basique et consiste à changer simplement d'accords tout en gardant un rythme constant avec la main droite.

C'est une excellente façon de commencer à apprendre à cueillir du poulet, car cela vous aidera à vous habituer au mouvement de la main droite.

Accrochage des chaînes

La première et la plus importante technique de cueillette de poulet consiste à casser les cordes. Cela se fait en déplaçant rapidement le médiator ou le majeur d'avant en arrière sur les cordes.

Le composant logiciel enfichable crée un son percussif qui est essentiel au style chicken pickin'.

Muet Palm

Le Palm Muting est souvent utilisé dans le chicken pickin' pour créer un son percussif. Cela se fait en posant légèrement le côté de votre paume sur les cordes près du chevalet pendant que vous choisissez.

Arrêts doubles

Les doubles jeux sont également couramment utilisés dans ce style de jeu de guitare. C'est quand vous jouez deux notes en même temps.

Cela peut être fait en frottant deux cordes avec des doigts différents et en les cueillant toutes les deux en même temps avec votre main de frettage.

Ou, vous pouvez utiliser une diapositive pour jouer deux notes à la fois. Cela se fait en plaçant la glissière sur le manche et en choisissant les deux cordes que vous voulez faire sonner.

Défroissage d'une note

Le défretage consiste à relâcher la pression de votre doigt sur le manche alors que la corde vibre encore très rapidement. Cela crée un son percussif et saccadé.

Pour ce faire, vous pouvez placer légèrement votre doigt sur la corde et la retirer rapidement pendant que la corde vibre encore. Cela peut être fait avec n'importe quel doigt.

Hammer ons et pull-offs

Les marteaux et les pull-offs sont également souvent utilisés dans la cueillette des poulets. C'est à ce moment que vous utilisez votre main pour « marteler » une note ou « retirer » une note sans pincer la corde.

Par exemple, si vous jouiez un coup de langue de poulet dans la tonalité de la, vous pourriez fretter la 5e case de la corde de mi grave avec votre petit doigt, puis utiliser votre annulaire pour « marteler » la 7e case. Cela créerait un son d'un accord A.

Le pickin de poulet est un style de jeu, mais il y a différentes choses que vous pouvez faire lorsque vous choisissez pour créer des sons différents.

Vous pouvez choisir avec tous les coups vers le bas, tous les coups vers le haut ou un mélange des deux. Vous pouvez également utiliser différentes techniques de picking telles que le legato, le staccato ou le trémolo picking.

Expérimentez différentes techniques et voyez ce que vous aimez.

Si vous voulez le son de pickin country classique de guitarchickenn, alors vous voudrez utiliser tous les coups vers le bas.

Mais si vous voulez un son plus moderne, essayez d'utiliser un mélange de coups vers le bas et vers le haut.

Vous pouvez également ajouter d'autres techniques telles que le vibrato, les slides ou les bends pour créer des sons encore plus intéressants.

Médiator plat vs doigts de cueillette

Vous pouvez utiliser un médiator plat ou vos doigts pour jouer au pickin de poulet.

Certains guitaristes préfèrent utiliser un médiator plat car cela leur donne plus de contrôle sur les cordes. Ils peuvent également jouer plus vite avec un médiator plat.

La sélection des doigts vous donne un son plus chaud parce que vous utilisez vos doigts au lieu d'un médiator. Cette méthode est également idéale pour jouer de la guitare solo.

Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de doigts de prélèvement que vous souhaitez. Certains guitaristes utilisent leur index et leur majeur, tandis que d'autres utilisent leur index et leur annulaire.

Cela dépend vraiment de vous et de ce qui est confortable pour vous.

Un autre facteur à considérer est que vous devez porter des clous en plastique sur vos doigts si vous voulez pouvoir pincer correctement la corde.

Plumer et tirer sans ongles endommagera vos doigts lors de la pratique de la cueillette hybride.

Votre main de picking doit être dans une position détendue lorsque vous jouez.

L'angle de votre main est également important. Votre main doit former un angle d'environ 45 degrés avec le manche de la guitare.

Cela vous donnera le meilleur contrôle sur les cordes.

Si votre main est trop près des cordes, vous n'aurez pas autant de contrôle. S'il est trop éloigné, vous ne pourrez pas pincer correctement les cordes.

Maintenant que vous connaissez les bases de la cueillette de poulet, il est temps d'apprendre quelques coups de langue !

Histoire de la cueillette de poulet

On pense que le terme "poulet pickin'" est né au début des années 1900, lorsque les guitaristes imitaient le son d'un poulet qui glousse en cueillant rapidement les cordes avec leur pouce et leur index.

Cependant, le consensus général est que la cueillette de poulet a été popularisée par James Burton.

La chanson de 1957 "Susie Q" de Dale Hawkins a été l'une des premières chansons radiophoniques à utiliser la cueillette de poulet avec James Burton à la guitare.

Lors de l'écoute, vous entendez ce claquement et ce claquement distinctifs dans le riff initial, bien que brièvement.

Même si le riff était simple, il a attiré l'attention de beaucoup de gens en 1957 et a envoyé un certain nombre de joueurs à la poursuite de ce tout nouveau son.

Cette onomatopée (poulet pickin) a été utilisée pour la première fois dans la presse écrite par le journaliste musical Whitburn dans son Top Country Singles 1944-1988.

Au cours des années 50 et 60, les guitaristes de blues et de country sont devenus fous avec les techniques de pickin de poulet.

Des guitaristes comme Jerry Reed, Chet Atkins et Roy Clark ont ​​expérimenté le style et repoussé les limites.

Parallèlement, les Anglais Albert Lee et Ray Flacke jouaient du honky-tonk et de la country.

Leurs techniques de picking de la main et des doigts rapides et l'utilisation du picking hybride ont émerveillé le public et influencé d'autres guitaristes.

Dans les années 1970, le groupe de country-rock The Eagles a utilisé la cueillette de poulet dans certaines de leurs chansons, ce qui a rendu la technique plus populaire.

L'utilisation la plus notable de chicken pickin' dans le répertoire des Eagles est dans la chanson « Heartache Tonight ».

Le guitariste Don Felder utilise beaucoup le poulet tout au long de la chanson, et le résultat est un riff de guitare accrocheur et percutant qui aide à faire avancer la chanson.

Au fil du temps, cette technique d'imitation s'est développée en un style de picking plus raffiné qui pouvait être utilisé pour jouer des mélodies et des rythmes complexes.

Aujourd'hui, le chicken pickin' est toujours un style de jeu populaire, et de nombreux guitaristes l'utilisent pour ajouter un peu de flair à leur musique.

Plus récemment, des guitaristes comme Brad Paisley, Vince Gill et Keith Urban ont utilisé des techniques de sélection de poulet dans leurs chansons.

Brent Mason est actuellement l'un des guitaristes les plus remarquables. Il a travaillé avec certains des plus grands noms de la musique country, comme Alan Jackson.

Lèche pour s'entraîner

Lorsque vous jouez à la manière d'un pickin au poulet, vous pouvez utiliser un médiator plat ou un combo médiator plat et médiator en métal. Alternativement, vous pouvez même utiliser un médiator pour tirer les cordes.

Ce style de jeu implique d'utiliser une corde avec un peu plus de force que d'habitude.

Ce que vous avez à faire est de placer votre doigt sous la corde, puis de vous éloigner de la touche.

Le but est de se retirer, pas de se lever ou de s'éloigner - c'est le secret du son de claquement de poulet.

Considérez-le comme une pop agressive ! Vous utilisez un doigt et un médiator pour pincer et faire éclater votre corde.

Pour un effet tonal extrêmement riche et percussif, les joueurs cassent fréquemment deux et parfois même trois cordes à la fois.

Il faut beaucoup de pratique pour utiliser cette attaque multi-cordes, et cela peut sembler un peu agressif au début lorsque vous vous entraînez.

Voici un exemple d'un joueur pratiquant les léchages de Brad Paisley :

Pour apprendre à cueillir correctement le poulet, vous devez vous entraîner et perfectionner vos compétences de jeu.

Certains coups de langue sont super rapides, tandis que d'autres sont un peu plus détendus. Il s'agit de mélanger les choses pour garder votre jeu intéressant.

N'oubliez pas de commencer lentement et d'augmenter la vitesse à mesure que vous vous sentez à l'aise avec le léchage. Il est important de pratiquer chaque coup de langue jusqu'à ce que vous puissiez le jouer proprement.

Vous pouvez apprendre quelques coups de langue / intervalles de cueillette de poulet au Twang 101.

Ou, si vous voulez essayer des licks country classiques, consultez le tutoriel de Greg Koch.

Voici un tutoriel démonstratif de sélection de poulet country dans lequel le guitariste vous montre les accords à jouer.

Chansons préférées avec le style Chicken Pickin'

Il existe de nombreux exemples de chansons de cueillette de poulet.

Par exemple, "Susie Q" de Dale Hawkins en 1957. La chanson met en vedette James Burton à la guitare, qui est l'un des guitaristes les plus connus en matière de sélection de poulets.

Un autre succès célèbre est "Workin' Man Blues" de Merle Haggard. Sa technique et son style ont influencé de nombreux guitaristes de chicken pickin.

Lonnie Mack - Chicken Pickin' est considéré par beaucoup comme l'une des premières chansons de Chicken Pickin'.

C'est une chanson amusante qui utilise des techniques de cueillette de poulet tout au long de la chanson.

Brent Hinds est un maître de la guitare, et sa technique courte mais douce de picking au poulet est incontournable :

Si vous recherchez un exemple moderne de ce style de musique, vous pouvez consulter le guitariste country Brad Paisley :

Regardez à quelle vitesse ses doigts bougent dans ce duo avec Tommy Emmanuel.

Réflexions finales

Le pickin de poulet est un style de jeu qui pourrait être utilisé pour jouer des mélodies et des rythmes complexes à la guitare.

Ce style de jeu consiste à utiliser une corde avec un peu plus de force que d'habitude et est populaire parmi les guitaristes de musique country.

À l'aide de vos doigts ou d'un médiator, vous pouvez pincer les cordes dans différents ordres pour créer différents sons.

Avec suffisamment de pratique, vous pouvez maîtriser ce style de cueillette hybride. Regardez simplement les vidéos de vos guitaristes préférés pour vous inspirer et apprendre cette technique.

Ensuite, consultez les 10 guitaristes les plus influents de tous les temps (et les guitaristes qu'ils ont inspirés)

Je suis Joost Nusselder, le fondateur de Neaera et un spécialiste du marketing de contenu, papa, et j'adore essayer de nouveaux équipements avec la guitare au cœur de ma passion, et avec mon équipe, je crée des articles de blog approfondis depuis 2020 pour aider les lecteurs fidèles avec des conseils d'enregistrement et de guitare.

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