¿Qué es picar pollo? Añade ritmos complejos a la guitarra

por Joost Nusselder | Actualizado en:  3 de mayo de 2022

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¿Alguna vez escuchó a un guitarrista de country y se preguntó cómo estaban haciendo esos sonidos de cloqueo de pollo?

Bueno, eso se llama picar pollo, y es un estilo de tocar la guitarra que usa ritmos complejos para crear un sonido único. Esto se hace mediante púa (o púa) tocando las cuerdas en un patrón rápido e intrincado.

La selección de pollo se puede usar tanto para tocar la guitarra principal como para la rítmica y es un elemento básico de la música country.

Pero no se limita a un solo género: puedes escuchar pollo picoteando en bluegrass y también en algunas canciones de rock y jazz.

¿Qué es picar pollo? Añade ritmos complejos a la guitarra

Si está interesado en aprender a tocar pollo, siga leyendo para obtener algunos consejos y conocer los métodos para usar esta técnica al tocar la guitarra.

¿Qué es picar pollo?

Recoger pollo es un técnica de recolección híbrida empleado en los estilos de flatpicking rockabilly, country, honky-tonk y bluegrass.

El nombre del sonido Chicken Pickin se refiere al sonido de percusión entrecortado que hace la mano derecha al tocar las cuerdas. Las notas seleccionadas con los dedos suenan como el cloqueo de un pollo.

Cada punteo de una cuerda produce un sonido especial, como el rápido cloqueo de un pollo.

El término también se usa para referirse al estilo de tocar la guitarra asociado con el sonido.

Este estilo se caracteriza generalmente por un intrincado trabajo principal combinado con un rasgueo rítmico.

Este estilo de recoger permite pasajes rápidos y ágiles con los que de otro modo sería difícil tocar técnicas tradicionales de fingerstyle.

Para realizar esta técnica de punteo híbrido, el jugador debe romper las cuerdas contra los trastes y el diapasón mientras toca las cuerdas.

Se puede hacer con el dedo índice, el dedo anular y el púa. El dedo medio generalmente toca las notas más bajas mientras que el dedo anular puntea las cuerdas más altas.

Pero para aprender a elegir, hay algunos conceptos básicos que debe conocer.

Esencialmente, cuando eliges, reemplazas los golpes ascendentes con el dedo medio del pollo o usando un pico para bajar.

¡Los acentos, la articulación y la longitud de las notas es lo que define a los lamidos de pollo de los demás!

La yuxtaposición de las notas punteadas y punteadas es lo que marca la gran diferencia. ¡Las notas pulsadas suenan como un cloqueo de pollo o gallina!

Básicamente, es un sonido que haces con tus manos y dedos mientras tocas.

El sonido interesante que crea esta técnica es apreciado por muchos guitarristas, especialmente aquellos que tocan géneros country, bluegrass y rockabilly.

Hay muchos licks de pollo que se pueden aprender y agregar a tu arsenal de guitarra.

Si buscas agregar algunos ritmos complejos a tu forma de tocar la guitarra, ¡este estilo es definitivamente para ti!

Chicken pickin' se puede tocar en cualquier tipo de guitarra, pero se asocia más comúnmente con guitarras eléctricas.

Hay muchos famosos conocidos por las técnicas de picar pollo, como Clarence White, Chet Atkins, Merle Travis y Albert Lee.

¿Cuáles son las diferentes técnicas en el pickin de pollo?

El estilo musical de Chicken Pickin utiliza muchas técnicas diferentes.

Cambios de acordes

Este es el método más básico y consiste simplemente en cambiar de acordes manteniendo un ritmo constante con la mano derecha.

Esta es una gran manera de empezar a aprender a picar pollo, ya que te ayudará a acostumbrarte al movimiento de la mano derecha.

Cadenas de ajuste

La primera y más importante técnica para picar pollos es romper las cuerdas. Esto se hace moviendo rápidamente la púa o el dedo medio de un lado a otro de las cuerdas.

El chasquido crea un sonido de percusión que es esencial para el estilo de picar pollo.

Silencio de palma

El silenciamiento de la palma se usa a menudo en la recolección de pollos para crear un sonido de percusión. Esto se hace apoyando ligeramente el lado de la palma de la mano sobre las cuerdas cerca del puente mientras toca.

Paradas dobles

Las paradas dobles también se usan comúnmente en este estilo de tocar la guitarra. Esto es cuando tocas dos notas al mismo tiempo.

Esto se puede hacer tocando dos cuerdas con diferentes dedos y tocándolas al mismo tiempo con la mano que las toca.

O bien, puede usar una diapositiva para tocar dos notas a la vez. Esto se hace colocando el control deslizante en el diapasón y seleccionando las dos cuerdas que desea que suenen.

Despreocupación de una nota

Desprenderse es cuando liberas la presión de tu dedo sobre el diapasón mientras la cuerda aún vibra muy rápidamente. Esto crea un sonido de percusión y staccato.

Para hacer esto, puede colocar ligeramente el dedo sobre la cuerda y levantarlo rápidamente mientras la cuerda aún vibra. Esto se puede hacer con cualquier dedo.

Hammer ons y pull-offs

Los martillazos y los arrancadores también se utilizan a menudo para recoger pollos. Esto es cuando usa su mano de trastes para "martillar" una nota o "arrancar" una nota sin tocar la cuerda.

Por ejemplo, si estuvieras tocando un lamido de pollo en la tonalidad de A, podrías tocar el traste 5 en la cuerda E baja con el dedo meñique y luego usar el dedo anular para "martillar" el traste 7. Esto crearía un sonido de un acorde A.

El pellizco de pollo es un estilo de juego, pero hay diferentes cosas que puedes hacer cuando pellizcas para crear diferentes sonidos.

Puede elegir con todos los trazos descendentes, todos los trazos ascendentes o una combinación de ambos. También puede utilizar diferentes técnicas de punteo, como legato, staccato o trémolo.

Experimente con diferentes técnicas y vea qué sonidos le gustan.

Si quieres el sonido clásico de guitarra country, entonces querrás usar todos los golpes descendentes.

Pero si desea un sonido más moderno, intente usar una mezcla de golpes descendentes y ascendentes.

También puede agregar otras técnicas como vibrato, diapositivas o curvas para crear sonidos aún más interesantes.

Selección plana vs selección de dedos

Puedes usar una púa plana o tus dedos para picar pollo.

Algunos guitarristas prefieren usar una púa plana porque les da más control sobre las cuerdas. También pueden jugar más rápido con una púa plana.

Tocar los dedos te da un sonido más cálido porque estás usando tus dedos en lugar de una púa. Este método también es excelente para tocar la guitarra solista.

Puede usar cualquier combinación de dedos de selección que desee. Algunos guitarristas usan la combinación del dedo índice y el dedo medio, mientras que otros usan el dedo índice y el dedo anular.

Realmente depende de ti y de lo que te resulte cómodo.

Otro factor a considerar es que debes usar clavos de plástico en los dedos si quieres poder tocar la cuerda correctamente.

Arrancar y tirar sin clavos dañará tus dedos mientras practicas la recolección híbrida.

Tu mano de selección debe estar en una posición relajada cuando estés tocando.

El ángulo de tu mano también es importante. Tu mano debe estar en un ángulo de aproximadamente 45 grados con respecto al mástil de la guitarra.

Esto le dará el mejor control sobre las cuerdas.

Si tu mano está demasiado cerca de las cuerdas, no tendrás tanto control. Si está demasiado lejos, no podrá tocar las cuerdas correctamente.

Ahora que conoce los conceptos básicos de cómo picar pollo, ¡es hora de aprender algunos lametones!

Historia de la recolección de pollos

Se cree que el término "picar pollo" se originó a principios del siglo XX, cuando los guitarristas imitaban el sonido de un pollo cloqueando tocando rápidamente las cuerdas con el pulgar y el índice.

Sin embargo, el consenso general es que James Burton popularizó el pickin de pollo.

La canción de 1957 "Susie Q" de Dale Hawkins fue una de las primeras canciones de radio en utilizar la picadura de pollo con James Burton en la guitarra.

Al escuchar, escuchas ese distintivo chasquido y cloqueo en el riff inicial, aunque sea brevemente.

A pesar de que el riff era sencillo, llamó la atención de muchas personas en 1957 y provocó que varios músicos persiguieran este nuevo sonido.

Esta onomatopeya (picadura de pollo) fue utilizada por primera vez en forma impresa por el periodista musical Whitburn en su Top Country Singles 1944-1988.

Durante los años 50 y 60, los guitarristas de blues y country se volvieron locos con las técnicas de punteo de pollo.

Guitarristas como Jerry Reed, Chet Atkins y Roy Clark estaban experimentando con el estilo y superando los límites.

Al mismo tiempo, los ingleses Albert Lee y Ray Flacke tocaban honky-tonk y country.

Sus técnicas de tocar la mano y los dedos rápidos y el uso de la selección híbrida sorprendieron al público e influyeron en otros guitarristas.

En la década de 1970, la banda de country-rock The Eagles usó el picado de pollo en algunas de sus canciones, lo que hizo que la técnica fuera más popular.

El uso más notable de la recolección de pollos en el repertorio de The Eagles está en la canción "Heartache Tonight".

El guitarrista Don Felder emplea mucho el picoteo de pollo a lo largo de la canción, y el resultado es un riff de guitarra pegadizo y percusivo que ayuda a impulsar la canción.

Con el tiempo, esta técnica imitativa se convirtió en un estilo de punteo más refinado que podía usarse para tocar melodías y ritmos complejos.

Hoy en día, el picar pollo sigue siendo un estilo popular de tocar, y muchos guitarristas lo usan para agregar un poco de estilo a su música.

Más recientemente, guitarristas como Brad Paisley, Vince Gill y Keith Urban han estado utilizando técnicas de picar pollo en sus canciones.

Brent Mason es actualmente uno de los guitarristas más notables de la música pickin de pollo. Ha trabajado con algunos de los nombres más importantes de la música country, como Alan Jackson.

Lame para practicar

Cuando juegas al estilo de picar pollo, puedes usar una púa plana o una combinación de púa plana y dedo de metal. Alternativamente, incluso puede usar una selección de pulgar para tirar de las cuerdas.

Este estilo de juego implica usar una cuerda con un poco más de fuerza de lo habitual.

Lo que tienes que hacer es colocar tu dedo debajo de la cuerda y luego alejarte del diapasón.

El objetivo es retirarse, no hacia arriba o lejos: este es el secreto del sonido del chasquido del cloqueo de pollo.

¡Piense en ello como un pop agresivo! Usas un dedo y un púa para pellizcar y hacer estallar tu cuerda.

Para un efecto tonal de percusión extremadamente rico, los músicos suelen tocar dos y, en ocasiones, incluso tres cuerdas a la vez.

Se necesita mucha práctica para usar este ataque de cuerdas múltiples y puede sentirse un poco agresivo al principio mientras practica.

Aquí hay un ejemplo de un jugador que practica los licks de Brad Paisley:

Para aprender a recoger pollo correctamente, debes practicar y perfeccionar tus habilidades de juego.

Algunos lametones son súper rápidos, mientras que otros son un poco más relajados. Se trata de mezclar las cosas para mantener tu forma de tocar interesante.

Recuerde comenzar despacio y aumentar la velocidad a medida que se sienta cómodo con la lamedura. Es importante practicar cada lick hasta que puedas tocarlo limpiamente.

Puedes aprender algunos lametones/intervalos para picar pollo en Twang 101.

O, si quieres probar algunos licks country clásicos, consulta el tutorial de Greg Koch.

Aquí hay un tutorial demostrativo de selección de pollo country en el que el guitarrista te muestra los acordes para tocar.

Canciones favoritas con el estilo de picar pollo

Hay muchos ejemplos de canciones para recoger pollos.

Por ejemplo, "Susie Q" de Dale Hawkins de 1957. La canción presenta a James Burton en la guitarra, quien es uno de los guitarristas más conocidos de picar pollo.

Otro éxito famoso es "Workin' Man Blues" de Merle Haggard. Su técnica y estilo influyeron en muchos guitarristas de picar pollo.

Lonnie Mack - Chicken Pickin' es considerada por muchos como una de las primeras canciones de Chicken Pickin'.

Esta es una canción divertida que usa técnicas de picar pollo a lo largo de toda la canción.

Brent Hinds es un maestro de la guitarra, y su técnica corta pero dulce de tocar pollo es una visita obligada:

Si está buscando un ejemplo moderno de este estilo musical, puede consultar al guitarrista de country Brad Paisley:

Solo mira lo rápido que se mueven sus dedos en este dúo con Tommy Emmanuel.

Reflexiones finales

Chicken pickin es un estilo de tocar que podría usarse para tocar melodías y ritmos complejos en la guitarra.

Este estilo de tocar implica usar una cuerda con un poco más de fuerza de lo habitual y es popular entre los guitarristas de música country.

Con los dedos o una púa, puede tocar las cuerdas en diferentes órdenes para crear diferentes sonidos.

Con suficiente práctica, puedes dominar este estilo de punteo híbrido. Solo mira videos de tus guitarristas favoritos para inspirarte y aprender esta técnica.

A continuación, echa un vistazo los 10 guitarristas más influyentes de todos los tiempos (y los guitarristas a los que inspiraron)

Soy Joost Nusselder, el fundador de Neaera y comercializador de contenido, papá, y me encanta probar nuevos equipos con la guitarra en el corazón de mi pasión, y junto con mi equipo, he estado creando artículos de blog detallados desde 2020 para ayudar a los lectores leales con consejos de grabación y guitarra.

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